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【2h】

Survival of Bifidobacterium bifidum in cow- and camel-milk yogurts enriched with Cinnamomum verum and Allium sativum

机译：富含樟脑和大蒜的牛奶和骆驼奶酸奶中双歧双歧杆菌的存活率

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Amal Bakr Shori; Ahmad Salihin Baba;
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年度 2015
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1. Influence of Allium sativum or Cinnamomum verum on physicochemical characteristics of yogurt. [J] . Shori A. B, Baba A. S, Misran M, International journal of dairy science . 2014,第2期

机译：大蒜或肉桂对酸奶理化特性的影响。
2. Influence of Allium sativum or Cinnamomum verum on Physicochemical Characteristics of Yogurt [J] . A.B. Shori, A.S. Baba, M. Misran, International journal of dairy science . 2014,第2期

机译：大蒜或肉桂对酸奶理化特性的影响
3. Effects of Inclusion of Allium sativum and Cinnamomum verum in Milk on the Growth and Activity of Lactic Acid Bacteria During Yogurt Fermentation [J] . Shori Amal Bakr, Baba Ahmad Salihin American-Eurasian Journal of Agricultural and Environmental Sciences . 2013,第11期

机译：牛奶中大蒜和肉桂对酸奶发酵过程中乳酸菌生长和活性的影响
4. The influence of Allium sativum or Cinnamomum verum on cow- and camel- milk yogurts: proteolytic and angiotensin-I converting enzyme-inhibitory activities [C] . Shori Amal Bakr, Baba Ahmad Salihin International Conference on Nanoscience Nanotechnology . 2014

机译：Allium Sativum或Cinnamomum Verum对牛和骆驼牛奶酸奶的影响：蛋白水解和血管紧张素-I转化酶抑制活性
5. Effect of Auricularia auricula aqueous extract on survival of Lactobacillus acidophilus La‐5 and Bifidobacterium bifidum Bb‐12 and on sensorial and functional properties of synbiotic yogurt [O] . Azita Faraki, Negin Noori, Hassan Gandomi, 2020

机译：耳廓水提物对嗜酸乳杆菌La-5和双歧双歧杆菌Bb-12的存活以及合生酸奶的感官和功能特性的影响
6. Survival of Bifidobacterium bifidum in cow- and camel-milk yogurts enriched with Cinnamomum verum and Allium sativum [O] . Shori Amal Bakr, Baba Ahmad Salihin 2015

机译：双歧双歧杆菌在富含肉桂和牛膝的牛和骆驼奶酸奶中的生存

Survival of Bifidobacterium bifidum in cow- and camel-milk yogurts enriched with Cinnamomum verum and Allium sativum

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